不加白糖能做酸奶油吗吗

不加白糖是可以做酸奶油的。以下是一个不加白糖的酸奶油制作方法：

食材

淡奶油 200克

无糖酸奶（希腊酸奶）一大勺

做法

1. 将淡奶油倒入主锅。

2. 设定温度为40度，速度为小勺，搅拌四五分钟。

3. 温度达到40度后，加入一大勺无糖的纯酸奶，搅拌均匀。

4. 装瓶后，常温放置24小时即可使用。

此外，还有其他方法也可以制作不加白糖的酸奶油：

食材

淡奶油

无糖酸奶

做法

1. 将淡奶油搅拌均匀后，室温放置一天至两天，直到变成凝固体。

食材

淡奶油 750ml

菌粉 1克