电饭锅做米饭米与水比例

使用电饭锅煮米饭时,米和水的比例可以根据米的种类和个人口味进行调整。以下是一些常见米种和对应的水米比例建议:

普通长粒米

水米比例约为1:1.2到1:1.5。

短粒米或糯米

水米比例约为1:1.5到1:1.8。

香米或泰国米

水米比例约为1:1.2。

糙米或全谷米

水米比例约为1:2。

通用建议

一般情况:水米比例约为1:1.2。

喜欢软糯口感:可以适当增加水量,比例调整为1:1.3至1:1.5。

喜欢较硬口感:可以减少水量,比例调整为1:1。

使用电饭煲的注意事项