减肥排骨红烧肉做法

减肥排骨红烧肉的做法如下：

食材准备

猪排骨500克

青椒段10克

香菇两朵

葱段5克

姜片5克

蒜片10克

骨味素10克

醇香老鸡粉10克

排骨粉30克

红烧肉酱汁20克

制作步骤

1. 锅中放油，将洗净的排骨放入锅中煎到两面金黄，将多余的油倒出备用。

2. 锅中留少许油，放入葱、姜、蒜炒出香味，放入煎好的排骨翻炒均匀。

3. 放入红烧肉酱汁、醇香老鸡粉、排骨粉增香，倒入末过食材的水炖煮10分钟。

4. 放入青椒段、香菇片翻炒均匀，出锅即可。

小贴士：

排骨焯水的时候加点料酒，去腥效果杠杠的。

糖可以换成红糖或者冰糖，口感更香醇。