红烧肉米饭午餐

红烧肉米饭午餐是一道经典的中式菜肴,结合了香喷喷的红烧肉和口感丰富的米饭,非常适合作为午餐。以下是制作红烧肉米饭午餐的详细步骤和所需食材:

食材准备:

五花肉:500克

大米:200克

红薯:1个(可选)

大麦:1/2杯(可选)

葱:2根

姜:3片

蒜:3瓣

八角:3颗

香叶:2片

桂皮:1小段

干辣椒:2个(可选)

青椒:1个(可选)

土豆:1个

洋葱:1个

胡萝卜:1根

料酒:适量

生抽:3-4汤匙

老抽:1汤匙

冰糖:5-6块

盐:适量

鸡精:适量(可选)

橄榄油:适量

制作步骤:

红烧肉制作

五花肉切成麻将大小的肉块。

锅中放入适量油,将肉块倒下去炒至变色,盛出备用。

锅中留底油,加入葱、姜、蒜、八角、香叶和桂皮炒香。