早晨方便凉菜

早晨的凉菜可以根据个人口味和需求选择不同的食材和调料，以下是一些推荐：

凉拌茴子白

食材：茴子白、胡萝卜、小葱、小米椒

调料：盐、香醋、味精、辣椒油、花椒

做法：将茴子白或胡萝卜切成细丝，小葱和小米椒切小段，加入调料拌匀，热油泼在凉菜上。

花生米拌苦菊

食材：苦菊、花生米、大蒜、小米辣、白芝麻

调料：食盐、白糖、芝麻香油、陈醋、一品鲜酱油、蚝油

做法：苦菊浸泡后切段，花生米烤熟后擀成碎，加入调料和蒜末、白芝麻拌匀。

凉拌土豆丝

食材：土豆

调料：盐、生抽、醋、花椒油、辣椒油

做法：土豆切丝焯水后过凉，加入调料拌匀。

拌金针菇

食材：金针菇、黄瓜