青菜白萝卜怎么泡

方法一：

准备材料：

白萝卜、盐、白醋、小米辣、白糖、玻璃罐。

处理白萝卜：

洗净后刮薄表皮，切成丁。

腌制：

撒盐腌制一小时，去除水分和辛辣味。

拌料：

倒掉水，加入白糖腌制一小时，再加白醋和小米辣搅拌均匀。

冷藏：

将拌好的萝卜放入玻璃罐中，密封冷藏即可。

方法二：

准备材料：

白萝卜半根、胡萝卜1根、泡椒适量、芹菜2根、白糖适量、白醋适量、盐1勺。

处理食材：

洗净切段。

腌制：

加1勺盐抓匀腌制15分钟，倒掉腌出的水并冲洗干净。

拌料：

泡椒和泡椒水加三勺白糖、少许盐、适量醋搅匀。

腌制：

放入白萝卜、胡萝卜、芹菜，搅拌均匀，加盖密封腌制3-5小时或过夜。

方法三：