儿童番茄虾仁汤

宝宝番茄汤虾仁是一道既营养又美味的辅食，适合宝宝食用。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

虾仁：100克

番茄：一个

玉米淀粉：10克

姜片：适量

葱：适量

盐：适量

料酒：适量

番茄酱：少许（可选，用于一岁以上宝宝）

制作步骤：

虾仁处理

鲜虾处理干净，去壳去虾线。

提前用姜片腌制10分钟左右去腥。

剁成虾泥，装入裱花袋备用。

番茄处理

番茄去皮，分成两半。

一半切小丁，一半切块备用。

煮汤

锅热倒油，放入番茄丁翻炒出汁。

放入另一半番茄块翻炒片刻。

倒入适量清水煮开。

加入虾滑

煮开后调最小火，挤入虾滑煮至浮起熟透即可。

调味

一岁以上宝宝可放少许番茄酱和盐调味。

小贴士：

虾仁要提前腌制去腥，这样煮出来的汤更鲜美。

番茄炒出汁后再加入水，这样汤底更浓郁。

虾滑煮至浮起即可，避免煮过头变老。

这道宝宝番茄汤虾仁不仅营养丰富，而且口感Q弹滑嫩，非常适合宝宝食用。你可以根据宝宝的口味和年龄适当调整食材和调料的用量。希望你的宝宝会喜欢这道美味的汤!