青椒炒白干皮

青椒炒白干是一道简单又美味的家常菜，以下是几种常见的做法：

家常炒法

主料：青椒两个，白干4块

辅料：胡萝卜半个

步骤：

1. 把所有材料洗净切丝，不用切得很细。

2. 热锅放油，待油热时放入胡萝卜丝快速翻炒，之后放入白干，翻炒。

3. 待白干稍炒片刻后加入青椒翻炒，时候可以稍微加点水以防青椒炒糊。

4. 最后加点辣酱炒一下可以提味，放盐，炒匀，出锅即可。

懒人版

用料：白干两块，糖一勺，盐半勺，青椒

步骤：

1. 白干切块状。