剩下的大馒头怎么做包子

使用剩下的馒头制作包子，可以尝试以下几种方法：

炸包子

材料：

剩下的馒头

鸡蛋

盐

油

步骤：

1. 将馒头切成约2厘米厚的片，剥去外皮。

2. 鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀。

3. 将馒头片浸入鸡蛋液中，确保每片都裹上蛋液。

4. 锅中倒入足量油，加热至六成热（约150°C），放入裹好蛋液的馒头片。

5. 中火煎至两面金黄，捞出沥油即可。

早餐鸡蛋煎包子

材料：

剩下的馒头

洋葱

黄瓜

葱

盐

鸡蛋

面粉

水

蚝油

步骤：

1. 馒头切成小块，洋葱、黄瓜切丁，葱切葱花。

2. 鸡蛋打入碗中，加入面粉和水搅拌均匀成面糊。

3. 将面糊均匀涂抹在馒头块上。