绿茶的冲泡早餐

绿茶的冲泡早餐方法如下:

准备茶具

选择一个透明的玻璃杯,大小约为200ml,玻璃杯比较适合冲泡名茶,可观察到茶在水中的变化。

也可以选择白瓷盖碗,高档细嫩名优绿茶适合用玻璃杯,直筒玻璃高杯最合适,增加透明度,便于赏茶观姿,防止嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。

烧开水

将水烧开至80℃~90℃左右,水温控制在80℃~90℃左右,避免高温影响绿茶的质量。

烫杯

用少量热水将玻璃杯或白瓷盖碗烫一下,这样利于茶叶色香味的发挥。

放入茶叶

取3-5克绿茶叶放入玻璃杯或白瓷盖碗中。

冲泡

先倒入三分之一左右温度适宜的开水,让绿茶叶慢慢散开。

等绿茶叶子被拉伸后,用开水装满杯子。

绿茶叶子完全沉下去后就可以喝了。

品尝

冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉,绿茶冲泡次数3次为宜,当喝至杯中剩1/3左右时,就可以加水再次冲泡。

建议

早晨喝绿茶可以帮助提神醒脑,促进新陈代谢,但要注意不要空腹饮用,以免刺激胃。