绿茶的冲泡早餐
绿茶的冲泡早餐方法如下:
准备茶具
选择一个透明的玻璃杯,大小约为200ml,玻璃杯比较适合冲泡名茶,可观察到茶在水中的变化。
也可以选择白瓷盖碗,高档细嫩名优绿茶适合用玻璃杯,直筒玻璃高杯最合适,增加透明度,便于赏茶观姿,防止嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。
烧开水
将水烧开至80℃~90℃左右,水温控制在80℃~90℃左右,避免高温影响绿茶的质量。
烫杯
用少量热水将玻璃杯或白瓷盖碗烫一下,这样利于茶叶色香味的发挥。
放入茶叶
取3-5克绿茶叶放入玻璃杯或白瓷盖碗中。
冲泡
先倒入三分之一左右温度适宜的开水,让绿茶叶慢慢散开。
等绿茶叶子被拉伸后,用开水装满杯子。
绿茶叶子完全沉下去后就可以喝了。
品尝
冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉,绿茶冲泡次数3次为宜,当喝至杯中剩1/3左右时,就可以加水再次冲泡。
建议:
早晨喝绿茶可以帮助提神醒脑,促进新陈代谢,但要注意不要空腹饮用,以免刺激胃。