青菜要超多久
青菜的烹饪时间 取决于其种类和烹饪方式。以下是一些常见青菜的烹饪时间参考：
菠菜：
1-2分钟。
芥菜：
1-2分钟。
小白菜：
3分钟。
油菜：
2-3分钟。
生菜：
1-2分钟。
空心菜：
2-3分钟。
芥蓝：
3-4分钟。
菜心：
3-4分钟。
一般来说，大部分绿叶蔬菜如菠菜、油菜、生菜等，由于其叶片较薄，容易煮熟，因此烹饪时间相对较短，通常在沸水中煮1-3分钟即可。对于叶片较厚或质地较硬的青菜，如芥蓝、菜心等，则需要适当延长烹饪时间，通常在沸水中煮3-5分钟。
此外，烹饪青菜时还可以根据个人口感偏好进行调整。如果喜欢口感更加清脆的青菜，可以适量减少烹饪时间；如果喜欢口感更加软糯的青菜，可以适量增加烹饪时间。
总之，青菜的烹饪时间因种类而异，一般需要在沸水中煮1-5分钟，具体烹饪时间还需根据实际情况进行调整。