蛋糕天鹅羽毛怎么做
制作天鹅蛋糕的羽毛有多种方法，以下是一种常见的方法：
准备材料
巧克力（用于制作羽毛）
裱花袋
蛋糕体（已经烤好并冷却）
蛋糕片（用于制作天鹅身体）
奶油霜或巧克力酱（用于填充和装饰）
制作羽毛
在油纸上挤硬币大小的巧克力液，用手指从上往下顺序画三个弧度，形成羽毛的基本形状。注意不要画得太薄，以免取下来时变成镂空。
重复上述步骤，制作足够数量的羽毛，注意天鹅身体两边的羽毛方向走势要相同，所以在做羽毛的时候就要做两个方向的。
组装蛋糕
在蛋糕盒底托斜对角处用刀刻出一条凹槽，把天鹅脖子底端插入，并用巧克力灌注固定。注意位置，不要太靠前或太靠后。
将裁好的蛋糕片放置于后方，并夹心水果和奶油。全部放好后用裱花袋在外围挤一层奶油，用橡皮抹刀稍微抹光。