猪肉有检疫

猪肉必须经过检疫。根据《中华人民共和国动物防疫法》和《生猪屠宰管理条例》的相关规定，猪肉在出售前必须经过动物卫生监督机构的检疫，并且检疫合格后才能进入市场销售。

在检疫过程中，猪肉需要具备“两证两章”，即动物检疫合格证和肉品品质检验合格证，以及检疫验讫印章和肉品品质检验合格印章。这些证书和印章会直接盖在猪肉上，作为猪肉经过官方兽医检疫和品质检验的证明。

具体来说，检疫验讫印章是一种长条形印章，从猪的肩胛位置一直延伸到猪臀部，上面包含的信息有省份、地市代码、生产日期以及“肉检”“验讫”字样。这种印章是猪肉经过检疫合格的直接证明。

此外，市场上购买的猪肉上还可以查看动物检疫合格证明，该证明上有一个二维码，消费者可以通过扫描二维码了解猪肉的检验日期和检验结果等信息。如果检测结果是阴性，则表示所检测的肉品合格。