猪肝洋葱泥做法

猪肝洋葱泥是一道美味且富有营养的菜肴，适合各个年龄段的人食用。以下是几种不同的做法，您可以根据个人口味选择一种来尝试：

做法一：经典做法

原料：

猪肝（250克）

洋葱（半个）

土豆（1-2个）

蒜头（4、5瓣）

红酒（50ml）

辣酱油（适量）

黑胡椒（2茶匙）

盐、糖、鸡精、生粉各少许

步骤：

1. 土豆去皮煮熟或蒸熟，压成泥，用牛奶调，加盐和黑胡椒粉调味。

2. 猪肝洗净切片，加黑胡椒粉、盐、糖、鸡精调味，倒入红酒搅拌均匀后腌制。

3. 锅烧热，放橄榄油，将猪肝裹淀粉煎熟。

4. 洋葱和蒜头切碎炒香，加辣酱油。

5. 将猪肝倒回锅中，略翻炒后出锅装盘。

做法二：适合宝宝的做法

原料：

猪肝（250克）

西红柿（1个）

姜（5-6片）

柠檬（半个）

洋葱（半个）