精品凉菜大盘凉菜怎么做

材料

佛手瓜 1个

干海带 适量

黄皮甜洋葱 半个

萝卜苗 适量

红色菜椒 半个

盐 适量

糖 适量

醋 适量

香油 适量

蒜蓉 适量

做法

准备食材

佛手瓜去皮去核，切成细丝。

干海带泡发洗净，切成细丝。

黄皮甜洋葱切成薄片，用水泡一下。

萝卜苗洗净，红色菜椒去籽切丝。

拌匀

将所有准备好的食材放入大碗中。

加入适量的盐、糖、醋、香油和蒜蓉。

用手轻轻拌匀，确保每一份食材都均匀裹上调味料。

装盘

将拌好的凉菜装入盘中，可以撒上一些熟芝麻或香菜作为装饰。