白菜鸡饭的做法

白菜鸡饭是一道简单又美味的家常菜，以下是几种不同的白菜鸡饭做法：

做法一：

材料：

小白菜 20g

鸡肉 30g

白米饭 适量

洋葱 10g

植物油 少许

牛奶 适量

步骤：

1. 鸡肉洗净，切成小丁状。

2. 小白菜洗净，切段。

3. 洋葱切碎。

4. 热锅凉油，放入洋葱炒香，加入鸡肉丁翻炒至熟。

5. 加入小白菜段，继续翻炒至软。

6. 加入白米饭，炒散，淋上牛奶，调味即可。

做法二：

材料：

白菜丝

鸡胸肉

拌饭酱

鸡蛋

盐、酱油、胡椒粉（可选）

步骤：

1. 鸡胸肉切粒，用盐、酱油、胡椒粉腌制。

2. 热锅凉油，炒香白菜丝，加入白饭炒散。

3. 打入鸡蛋，加入腌制好的鸡胸肉和拌饭酱，调味。

4. 最后撒上芝麻或紫菜即可。