北海凉菜工资行情

北海凉菜厨师的工资行情如下：

普通冷菜间员工：

工资在1000-1800元不等。

主管级别：

工资在1800-2200元左右。

优秀的凉菜师傅：

工资可能更高，达到3000-5000元。

利润情况：

凉菜生意的利润相对较好，生意好的摊位每天毛收入约700-1000元，净利润至少400-500元。

其他考虑因素：

工资水平也会受到酒店星级、所在城市等因素的影响。个人的技术水平、做出的凉菜口味质量也是决定工资的重要因素。凉菜行业市场需求大，优秀的凉菜师傅年赚20万元以上也有可能。

综合以上信息，可以得出以下结论：

普通冷菜间员工：工资在1000-1800元之间，具体数额取决于个人技能和工作表现。

主管级别：工资在1800-2200元之间，需具备一定的管理经验和技能。

优秀凉菜师傅：工资可达3000-5000元，甚至更高，需具备高超的烹饪技艺和良好的市场口碑。

建议在北海从事凉菜工作的人员，可以通过提升自身技能和经验，争取获得更高的薪资待遇。同时，了解当地市场的需求和行业趋势，也有助于找到更合适的工作机会。