福建早餐油炸小吃

福建的油炸小吃种类繁多，各具特色，以下是一些著名的福建油炸小吃：

炸紫菜海蛎丸子：

结合了海蛎、紫菜和葱姜蒜等食材，味道鲜美。

炸口酥：

福建惠安泉港地区的特色小吃，形状类似浮粿，非常受欢迎。

炸芋头：

在闽南地区具有特殊意义，象征“多子多孙”，是过年等传统节日的必备食品。

蚵嗲：

福建和台湾地区的传统小吃，由低筋面粉、红薯粉、韭菜、牡蛎肉等制成，可蘸不同酱料食用。

醋肉：

外酥里嫩，可以单独食用或作为其他美食的配料。

马蹄酥：

具有甜味，是许多人早餐的首选。

浮粿：

用米和地瓜粉制成的花瓣形小吃，内含海蛎、肉、葱，外皮酥脆。

炸油饼锅边配油饼：

福建街头的传统小吃，虽然油炸食品没有那么健康，但并不影响大众对它的喜爱。

炸枣：

一种不常见的福建特有小吃，外形像红色的大枣，是当地作为早餐的存在。

这些油炸小吃不仅味道鲜美，而且富有地方特色，是福建人早餐桌上的常见美食。