水煮豆芽油炸干子筒子骨

水煮豆芽油炸干子筒子骨似乎是一个不常见的菜名，但可以推测这可能是一道以筒子骨和豆芽为主要食材的汤品。以下是两种可能的汤品做法：

食材：筒子骨、豆芽、枸杞、葱姜、盐、鸡精。

步骤：

1. 筒子骨剁成块，泡水去血水，冲洗干净。

2. 骨头捞出来，洗去碎骨，沥净水分。

3. 豆芽清洗干净，挑拣去豆皮，沥净水分备用。

4. 筒子骨放在电压力锅中，加水没过骨头，加入葱结和姜片。

5. 按下排骨键，待浮子自然下落，开盖捞起葱结，打去血沫，加入豆芽。

6. 电压力锅再烧开，撒上枸杞，调入盐和鸡精焖5分钟即可出锅装盘。

食材：筒子骨、豆芽、生姜、大葱、食盐、食用油。

步骤：

1. 筒子骨洗净切块，豆芽洗净，生姜切片，大葱切段。

2. 烧热食用油，放入筒子骨块炒至表面变色。

3. 加入清水，放入生姜片和大葱段，大火煮开后转小火煮约1小时。

4. 豆芽焯水1分钟后捞出备用。

5. 将焯水后的豆芽放入汤中，再次煮沸。

6. 加入食盐调味，煮沸后即可关火，盛入碗中，撒上葱花。

食材：黄豆芽、筒子骨、葱、盐。

步骤：

1. 筒子骨从中间破开，焯水后清洗干净。

2. 筒子骨放入锅中加满水，大火烧开后转小火煲10分钟，再放入黄豆芽。

3. 小火煲2小时，喝的时候加盐。

4. 盛入碗中，加入葱花。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法来尝试制作。