芹菜甜口做法
芹菜甜口的做法有以下几种:
芹菜胡萝卜饼
材料:芹菜、胡萝卜、面粉、盐、十三香、鸡蛋、食用油。
做法:
1. 芹菜洗净切末,胡萝卜切丁。
2. 芹菜末放入碗中,加入面粉,打入鸡蛋,加盐和十三香,搅拌均匀形成面糊。
3. 平底锅刷油,倒入面糊,整理成小圆饼,小火烙至两面金黄,出锅装盘。
芹菜炒豆干
材料:芹菜、豆干、盐、老抽、鸡精、生抽、蚝油、蒜末、小米辣、食用油。
做法:
1. 芹菜洗净切段,豆干切薄片,焯水备用。
2. 锅中加油,炒香蒜末和小米辣,倒入芹菜段翻炒至断生。
3. 加入豆干,调味(盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油),大火翻炒均匀后出锅。
芹菜炒粉条
材料:芹菜、粉条、盐、鸡精、白糖、老抽、食用油、蒜末。
做法:
1. 芹菜洗净切段,粉条提前泡软,焯水备用。
2. 锅中加油,炒香蒜末,倒入芹菜段翻炒至断生。
3. 加入粉条,调味(盐、鸡精、白糖、老抽),大火翻炒均匀,炒至汤汁粘稠后出锅。
蜂蜜芹菜汁
材料:芹菜、矿泉水、白糖、蜂蜜。
做法:
1. 芹菜洗净切段,放入榨汁机中,加入矿泉水打成泥。
2. 过滤掉菜泥,加入适量白糖和蜂蜜,搅拌均匀后放入冰箱冷藏,口感更佳。
柠香捞汁芹菜
材料:芹菜、柠檬、白芝麻、珍选捞汁、枸杞、盐。
做法:
1. 芹菜洗净切丝,焯水后放入盘中。
2. 柠檬切片,枸杞泡软备用。
3. 准备柠香捞汁,倒入盘中,加入白芝麻,拌匀即可。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择适合的做法尝试。希望这些建议对您有所帮助!