猪肝红阳

猪肝红阳可能是指 猪肝的颜色，因为猪肝的颜色是红色的，红色在中国文化中通常与喜庆、吉祥和繁荣相关联。以下是一些关于猪肝颜色寓意的信息：

升官发财：

过年时吃猪肝寓意升官发财，官运亨通，因为“肝”和“官”同音。

红红火火：

猪肝的红色也寓意红红火火，象征着好运和幸福。

这些寓意使得猪肝在过年等喜庆场合中成为一道受欢迎的美食。