清蒸三塔菇和猪肉

清蒸三塔菇和猪肉的做法如下：

材料

五花肉500克

香菇10朵

料酒适量

生抽酱油少量

老抽酱油适量

蚝油适量

面酱适量

豆豉适量

糖适量

盐适量

做法步骤

准备材料

五花肉冷水下锅去血水，香菇焯水后摆放在容器中。

准备料酒、生抽酱油、老抽酱油、蚝油、面酱、糖、盐，豆豉调成汁。

将调好的汁倒入装有五花肉的容器中腌制1小时以上。

蒸制

开水上锅蒸60分钟左右即可。

小贴士

五花肉的肥瘦比例可以根据个人口味调整，如果喜欢更瘦的肉质，可以选择瘦肉部分。

香菇焯水可以去除一些杂质和腥味，使蒸出来的菜肴更加清香。

腌制五花肉的时间越长，五花肉的味道越入味。

希望这个菜谱能帮助你做出美味的清蒸三塔菇和猪肉。