番茄清蒸鸡

番茄清蒸鸡是一道健康美味的菜肴，以下是几种不同的做法：

做法一

食材：鸡胸肉1块，番茄两块，黑胡椒粉少许，盐少许。

步骤：

1. 鸡胸肉洗净，对半切开，最后一点表切断。

2. 中间夹两片西红柿，包在锡纸里入烤箱180度，5分钟。

3. 烤到半生时取出，平底锅加少油，煎至两面金黄。

做法二

食材：鸡腿肉1个，马蹄番茄1个，金针菇1小把，白胡椒粉一点，姜末一点，葱1根，姜片8片，黄酒1勺，黑胡椒1克，盐6克，蚝油1勺。

步骤：

1. 鸡肉先腌制入味，汤比正常略淡一点，汤要一起喝。

2. 鸡肉一般先泡一下盐水去血水，再用生粉抓洗净。