西红柿外表

西红柿的外表特征如下：

形状：

西红柿一般为红色球形或扁球形，有的品种呈椭圆形或心形。

颜色：

西红柿的主要颜色为红色，但也有黄色和白色品种。

表面特征：

西红柿表面光滑，有的品种表面有光泽，蒂周围通常带有绿色。

硬度：

成熟的西红柿捏起来较软，但有一定的硬度，不会过于硬邦邦。

成熟度：

自然成熟的西红柿颜色饱满，表面无裂缝，果蒂较硬且周围有绿色痕迹；催熟的西红柿颜色均匀且鲜红，表面光滑，果蒂发软，可能带有畸形或多余的部分。

根据这些特征，在挑选西红柿时，可以选择形状圆润、颜色均匀、表面光滑且硬度适中的品种，以确保其新鲜度和口感。