萝卜青椒炒法

萝卜青椒炒法如下：

准备食材

白萝卜 1根

青椒 1个（可选，为了增加色彩）

蒜末 适量

盐 适量

白糖 少许

生抽 1勺

油 适量

处理白萝卜

把白萝卜洗净，削去外皮。

切成薄片或条状，这样更容易入味，吃起来也更脆。

切好的萝卜片放入一个大碗中，撒一点点盐，稍微揉搓几下，让它出水。

静置10分钟左右，再用清水冲洗掉盐分，沥干备用。

准备配料

将青椒切丝，这步是为了增加色彩，如果不喜欢也可以不加。

大蒜切末备用。

热油炒蒜