家里吃什么早餐好吃
胡萝卜鸡蛋饼
材料:胡萝卜、鸡蛋、盐、淀粉、油、肉松。
做法:
胡萝卜去皮切片蒸熟,鸡蛋打散加少许盐和淀粉搅拌成蛋液。
锅里刷油,倒入蛋液摊成薄饼,涂胡萝卜泥,加肉松卷起,切成小段。
番茄鸡蛋面
材料:番茄、鸡蛋、香菇、木耳、生抽、白糖、盐、胡椒粉、香油。
做法:
番茄切块,香菇切片。
高油温炒鸡蛋至底面焦黄,盛出备用。
爆香蒜末和葱花,加香菇和番茄炒至番茄酱状态,加开水、木耳和炒好的鸡蛋,调味后下挂面煮熟,淋香油。
香煎土豆饼
材料:土豆、鸡蛋、面粉、小葱、盐、黑胡椒粉、五香粉。
做法:
土豆去皮刨丝,打入鸡蛋,加少许盐和面粉搅拌成糊,撒小葱和调料。
平底锅小火煎至两面金黄。
煎饼果子
材料:面粉、鸡蛋、葱花、油、甜面酱、火腿肠、肉松。
做法:
面粉加水和成面糊,平底锅刷油,倒入面糊摊成薄饼。
蛋液煎至金黄,涂上面糊,加火腿肠、肉松,卷起,切成小段。
香煎馒头片
材料:剩馒头、鸡蛋、盐。
做法:
馒头切片,鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。
平底锅煎至两面金黄。
火腿鸡蛋饼
材料:火腿、鸡蛋、面粉、葱花、盐。
做法:
火腿切丁,与鸡蛋、面粉、葱花等调料混合搅拌成面糊,煎熟。
牛肉饼
材料:牛肉、调料。
做法:
牛肉剁碎,加调料拌匀,制成肉饼,煎或烤至熟透。
南瓜山药小米粥
材料:南瓜、山药、小米。
做法:
南瓜、山药切丁,与小米一同煮粥,煮至粘稠。
这些早餐选项既美味又营养,适合不同的口味和需求。可以根据个人喜好选择合适的早餐,享受美好的早晨时光。