青椒外部特征是什么

青椒的外部特征主要包括以下几点：

形状：

青椒通常呈椭圆形，但也有圆形、方灯笼型或螺旋状等变异品种。

颜色：

青椒的颜色多为青绿色，但也有红色、黄色、橙色和紫色等多种颜色的新品种。

表面纹理：

青椒的外表面灰绿色或暗绿色，散有多数油点和细密的网状隆起皱纹。

果柄：

青椒的顶端有一个新鲜绿色的果柄，也称为花萼部分。

果实结构：

青椒果实由2-3个上部离生的小蓇葖果组成，这些蓇葖果集生于小果梗上，沿腹缝线开裂，直径约为3-4毫米。

成熟度：

成熟的青椒外观新鲜、厚实、明亮，肉厚；未成熟的青椒较软，肉薄，柄呈淡绿色。

这些特征有助于消费者在选购青椒时进行识别和选择。