锅贴早餐推荐

虾仁小米粥：

食材：小米50克、大米30克、胡萝卜半根、青豆少许、虾仁150克、葱花适量、胡椒粉、盐、淀粉、油适量。

制作步骤：

1. 将大米、小米和青豆彻底清洗干净，胡萝卜去皮后切片，再切成丁。

2. 将这些食材放入电饭煲，加入约10倍量的清水，按下预约功能，煮成粥底。

3. 将虾仁去虾线，加入胡椒粉、盐、淀粉和适量油，搅拌均匀腌制10分钟。

4. 第二天，将煮好的蔬菜粥倒入砂锅，搅拌均匀后加热至沸腾，加入腌制好的虾仁，继续大火煮沸片刻后即可关火。

饺子皮锅贴：

食材：猪肉200克、饺子皮9张（可根据人数增减）、胡椒粉、生抽、蚝油、盐、葱花、黑芝麻适量。

制作步骤：

1. 将新鲜猪肉切丁后剁成肉泥，放入大碗中，加入胡椒粉、一勺生抽、少许蚝油，再加入葱姜水，搅拌均匀。