豆腐和青菜怎么一起煮粥

将豆腐和青菜一起煮粥是一种简单又营养的家常做法。以下是一种常见的方法：

准备食材

大米 2杯

豆腐 1块（约300克）

青菜 5颗（可根据个人口味选择种类和数量）

盐 少许

香油 几滴

煮粥

将大米淘净，放入电饭锅中，加入大半锅水，按煮饭键开始煮粥。

处理豆腐和青菜

豆腐洗净，切成小块备用。

青菜洗净，切成丝或末备用。

加入食材

当粥煮至八分熟时，将切好的豆腐块放入锅中，继续煮。

在粥快煮好的时候（大约还有5-10分钟），将切好的青菜丝或末倒入锅中，搅拌均匀。

调味和出锅

根据个人口味，加入少许盐和香油调味。

煮两到三分钟，让青菜和豆腐充分融合味道后，即可出锅装盘。

小贴士：