方便面炒菜都是什么菜啊
方便面炒菜可以搭配多种食材,以下是一些常见的搭配和做法:
青菜炒方便面
食材:方便面、青菜(如油菜、小白菜、包菜等)、香肠、生抽、老抽、白糖、蚝油、老干妈(可选)。
做法:青菜洗净备用,香肠切成小块备用。锅中烧水,水开后下方便面,煮3分钟捞出过凉水并沥干水分。锅中加油,炒香香肠和青菜,加入方便面,调味后翻炒均匀即可。
鸡蛋炒方便面
食材:方便面、鸡蛋、火腿肠、小油菜、生抽、老抽、蚝油、白糖、老干妈。
做法:方便面煮至八成熟,捞出过凉水沥干水分。锅中加油,打入鸡蛋炒散,放入火腿肠煎熟,再放入小油菜翻炒,炒至断生后放入方便面,加调料翻炒均匀即可。
豆芽炒方便面
食材:方便面、香肠、鸡蛋、豆芽、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、食用油、葱花。
做法:方便面煮至稍微散开,捞出过凉水沥干水分。锅中加油,炒香香肠,加入豆芽和小青菜翻炒断生,放入方便面,调味后翻炒均匀,最后加入炒好的鸡蛋和葱花提香。
包菜炒方便面
食材:方便面、包菜、鸡蛋、调料(如花生油、食盐、酱油、白糖、耗油等)。
做法:包菜切丝,方便面泡软。锅中加油,炒香鸡蛋和包菜,加入方便面和调料拌匀,焖5分钟后大火翻炒收汁。
综合炒方便面
食材:方便面、蔬菜(如豆芽、青菜、胡萝卜丝等)、葱花、蒜末、食用油、调味料(如盐、酱油、胡椒粉等)。
做法:方便面泡软,蔬菜洗净切好。锅中加油,炒香葱花和蒜末,加入蔬菜快速翻炒至断生,放入方便面和炒好的鸡蛋,调味后翻炒均匀。
这些搭配不仅丰富了方便面的口感,还增加了营养价值。你可以根据自己的口味选择合适的食材和调料,轻松做出美味的方便面炒菜。