烩菜里能加洋葱吗

烩菜里是可以加洋葱的。洋葱在烩菜中是一个常见的配料，它可以增加菜肴的香气和口感。以下是一些具体的例子：

家常做法：

在准备蔬菜和肉类时，将洋葱洗净削皮切块，与其他蔬菜如胡萝卜、土豆、青椒等一起烹饪。

兰州烩菜：

在兰州烩菜的做法中，洋葱是主料之一，与鸡腿肉、胡萝卜、土豆、豌豆等一起烹饪。

有肉的烩菜：

在制作有肉的烩菜时，如洋葱烩五花肉，洋葱与五花肉一起炒至变色，然后焖煮，最后加入小白菜等配料。

有蔬菜的烩菜：

在制作以蔬菜为主的烩菜时，如洋葱烩白菜，洋葱与白菜一起煮，加入酱油、花椒粉等调料。

综上所述，洋葱在烩菜中是一个很好的配料选择，可以根据个人口味和菜肴风格进行适量添加。