腊肉火腿炖汤

腊肉火腿炖汤是一道美味可口的汤品，可以根据个人口味和喜好选择不同的配料和做法。以下是一种常见的做法：

食材准备

腊肉：适量

火腿肠：适量

青菜：适量

香菇：适量

胡萝卜：适量

粉丝：适量

鸡精：少许

盐：少许

料酒：适量

鲜鸡汤或清水：适量

做法步骤

准备食材

腊肉切片。

青菜切断，胡萝卜、香菇、火腿肠切片。

粉丝用温水泡软。

炖汤

砂锅搁在燃气灶上，注入适量清水，放入腊肉片加盖炖十分钟。

加入粉丝再炖两分钟。

接着放入香菇、胡萝卜和火腿片再炖两分钟。

最后放入青菜稍煮，加少许盐和鸡精调味即可出锅。

小贴士

腊肉和火腿肠的咸味较重，可以根据个人口味适量减少盐的用量。