土豆丝洋葱馅料怎么调

土豆丝洋葱馅料的制作步骤如下:

准备食材

土豆去皮,切成细丝或用擦丝器擦成丝,用清水冲洗去表面的淀粉,沥干水分。

洋葱切成细丝,用清水冲洗去辛辣味,沥干水分。

如果喜欢肉馅,可以加入生抽、老抽、盐、胡椒粉、香油、葱末、姜末搅拌均匀,腌制10分钟。

炒制馅料

锅中倒油,油热后先放入洋葱丝翻炒至透明,再加入土豆丝,继续翻炒。

加入适量盐调味,炒至土豆丝变软,洋葱丝熟透,出锅前加入香油提香。

混合馅料

将炒好的土豆洋葱和腌制好的肉馅混合均匀。

其他调味方法(可根据个人口味选择):

可以加入盐、鸡精、白糖、白醋、生抽等调味料拌匀。