卖芋头小吃

卖芋头小吃的方式多种多样,可以根据不同的地域特色和个人口味进行创新。以下是一些常见的芋头小吃及其制作方法:

芋头糕

食材:芋头、糯米粉、盐、葱、油。

步骤

1. 芋头削皮切丝,加入糯米粉和盐拌匀,加凉水搅拌成糊状。

2. 蒸托盘上滴油,倒入芋头糊,蒸10分钟。

3. 取出切块,撒上葱花即可食用。

小胖稻草芋头

食材:大甲芋头、芋头丝、芝麻。

步骤

1. 芋头丝裹上现刨的芋头丝,炸至香脆。

2. 内馅为芋泥,外层酥脆,整体口感不甜腻。

芋见苏妈妈-五甲白糖粿

食材:芋头、白糖、芝麻、地瓜球。

步骤