胡须胡萝卜

关于“胡须胡萝卜”的问题，可以得出以下结论：

胡萝卜的形态接近圆锥形，颜色大多数为橙黄色或者是黄色偏红。

胡萝卜全体通常会有些稀少的偏褐色的“胡须”，这些须子类似人参的参须，因此，人们又称胡萝卜为小人参。

胡萝卜长出的须子主要是因为储存时间较长或是环境湿度较高导致的，这些须子本质上是胡萝卜的根系延伸，并不会影响胡萝卜的食用安全性。

即使胡萝卜长出了须子，其营养成分依然存在，包括维生素A、纤维素和抗氧化剂等，对眼睛健康和免疫系统有益。

如果胡萝卜须子较长，可能会影响口感，因此在食用之前可以将须子切除干净。

胡萝卜属于日常生活中常见蔬菜，含有丰富胡萝卜素、维生素C、膳食纤维等物质，适量摄入可以维持身体消化系统运作。

胡萝卜须子还可以用作晾衣绳、跳绳等，如胡萝卜先生的长胡子在故事中帮助了多个角色。

综上所述， 胡萝卜的胡须（须子）是可以食用的，并且不会影响其营养价值。如果需要处理，可以将其切除。此外，胡萝卜须子还可以用于其他日常用途。