川芎骨炖汤

川芎骨炖汤是一种传统的中药食疗方法，结合了川芎的药用价值和骨头的营养，具有多种健康功效。

川芎的功效

川芎是一种常见的中药材，具有以下功效：

活血化瘀：有助于改善血液循环，缓解疼痛。

行气止痛：可以缓解气滞引起的疼痛。

补血补气：适用于血虚和气虚的情况。

川芎骨炖汤的食材和做法

食材

猪脊骨 300克

田七 15克

川芎 15克

红枣（去核）3个

生姜 3片

食盐 适量

做法

1. 猪脊骨洗净斩件，焯水备用。

2. 锅内加入适量清水煮沸，放入所有材料（田七、川芎、红枣、生姜）。

3. 小火煮一个半小时，调味即可。

健康功效