腊肠金针菇土豆煲仔饭

土豆金针菇腊肠饭是一道色香味俱全的经典家常菜，做法简单，营养丰富。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一：

准备食材

腊肠切片

土豆、胡萝卜、莴笋削皮切小块

冻玉米粒和冻板栗

泡几朵木耳

菠萝、葡萄干（彩蛋）

炒制食材

葱姜炝锅，加入所有食材翻炒

倒入用盐、味极鲜、蚝油、糖、水调好的料汁翻炒均匀，不需要炒熟

煮饭

大米淘洗干净放入电饭锅，加入正常煮饭的水量

把翻炒过的菜倒进电饭锅，按煮饭开关

做法二：

准备食材

大米洗净，浸泡半小时

土豆去皮切丁

腊肠切丁

煮饭

倒入电饭锅内搅拌均匀

开始煮饭，跳到保温键焖5分钟左右

做法三：

准备食材

大米洗净，浸泡30分钟

土豆去皮切块，腊肠切片

炒制食材

平底锅烧热，放食用油，中火煎土豆块至微焦

倒入腊肠片，稍微翻炒

土豆和腊肠倒入装米的砂锅中，倒入热水，水位稍微没过食材

盖上锅盖，大火煮4分钟，再小火焖煮4分钟，离锅焖一会

倒入两勺酱油，搅拌均匀

做法四：

准备食材

大米 2杯

腊肠 1根

土豆 1个

白糖 2勺

料酒 2勺

芝麻香油 2勺

豆瓣酱 2勺

蒸鱼豉油 2勺

大蒜 5瓣

大葱 1根

煮饭

把所有材料放进去

加入平时做饭的水量

盖上锅盖，按下轻轻弹煮，半小时左右就有米饭吃

跳至保温档，撒上一些葱，焖一会出锅

做法五：

准备食材

腊肠切片

土豆切丁

干香菇泡发切丁

玉米粒和豌豆粒

炒制食材

锅中倒点油烧热，放入葱花爆香

腊肠放进去翻炒几下

所有菜放进去翻炒几下

调好的料汁倒进来

放入一勺老干妈

煮饭

大米清洗干净后放入比平时蒸饭少一点的水

把这个菜倒进来，盖上锅盖按煮饭键，正常蒸米饭

建议：

食材搭配：可以根据个人口味添加其他蔬菜，如胡萝卜、豌豆、玉米等，增加营养和口感。

调味：可以根据个人喜好调整料汁的口味，喜欢辣的可以加入辣椒粉或辣椒酱。

煮饭技巧：使用保温档焖一下，可以让饭粒更加饱满，口感更好。

希望这些做法能帮助您轻松制作出美味的土豆金针菇腊肠饭!