红烧鲫鱼里能加金针菇吗

红烧鲫鱼里是可以加金针菇的。金针菇在红烧鲫鱼中的添加不仅丰富了菜肴的口感，还增加了营养价值。在准备红烧鲫鱼时，您需要将鲫鱼清洗干净，切成适当大小的块状。在炒制鲫鱼的过程中，可以加入适量的油，将葱姜蒜爆香，然后加入鲫鱼煎至两面金黄。接着，您可以倒入之前准备好的料汁，再加入适量的清水，将火调至中小火，盖上锅盖焖煮10分钟。在这期间，您可以将金针菇清洗干净，待鱼煮至半熟时加入金针菇，继续焖煮至金针菇熟透。最后，根据个人口味调整盐、糖等调料的用量，收汁后即可出锅享用美味的红烧鲫鱼配金针菇。