豆角鱿鱼炒辣椒

豆角鱿鱼炒辣椒是一道色香味俱全的美味佳肴，主要食材包括鱿鱼、豆角和辣椒。下面是这道菜的详细做法：

主要食材

鱿鱼：2只

青椒：2个

辣椒（黄、红）：适量

蒜：6-7瓣

酱油：少许

油：适量

盐：适量

做法步骤

主材料清洗干净 ：将鱿鱼、青椒、辣椒和蒜分别清洗干净。

处理鱿鱼：

把鱿鱼飞水，切成喜欢的形状。

切辣椒：

根据个人口味切好青椒和辣椒，黄、红辣椒颜色会更有层次感。

炒鱿鱼

鱿鱼先下锅炒2到3分钟，至变色。

加入辣椒再炒2到3分钟。

最后加入少许酱油调味。

起锅装盘：

将炒好的鱿鱼和辣椒盛出，即可享用。

小贴士

鱿鱼炒的时间不宜过长，否则会老，影响口感。

可以根据个人口味调整辣椒的用量，增加或减少都可以。

炒鱿鱼前先飞水，可以去除鱿鱼的腥味，使其更美味。

这道豆角鱿鱼炒辣椒色香味俱全，口感鲜美，非常适合家庭日常食用。希望你能喜欢这道美味的菜肴。