猪肉胡萝卜芋头葱花香菇

这些食材可以用于制作多种美食，以下是一些建议的菜谱：

芋头猪肉饺子

食材：芋头150克，猪肉末80克，香菇1个，胡萝卜20克，葱花适量，红薯淀粉70克，辅食油适量，酱油适量。

步骤：

1. 去皮的芋头切成块，上锅大火蒸熟；胡萝卜和香菇焯水后切碎。

2. 猪肉末中加入辅食油、酱油、葱花、胡萝卜碎和香菇碎，搅拌均匀。

3. 蒸熟的芋头捣成泥，加入红薯淀粉，混合均匀；揉成光滑的面团。

4. 将面团揉成长条，切成等份小剂子，整理成饼状；取适量肉泥包入芋饺皮中，收口即可。

5. 水开放入饺子煮至浮起，碗中放入酱油、葱花和饺子汤，再放入饺子即可。

香菇猪肉胡萝卜馅

食材：干香菇、猪肉、糯米粉、粘米粉、芹菜、胡萝卜、葱花。

步骤：

1. 干香菇提前泡半个小时，挤干水分后切成小丁。

2. 芹菜、胡萝卜、葱花切成小丁备用。