芋头烧香肠

芋头烧香肠是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

简单炒制

食材：芋头、香肠、生姜、蒜片、食盐、美味鲜、水。

步骤：

1. 芋头洗净切成块，香肠切成片，生姜和蒜片备用。

2. 起锅烧油，爆香生姜与蒜片。

3. 倒入芋头和香肠翻炒，加入食盐和美味鲜。

4. 倒入适量水煮开，收汁即可。

微波炉与炒锅结合

食材：芋头、香肠、胡萝卜、葱、姜、盐、味精、糖、料酒、淀粉。

步骤：

1. 芋头去皮切片，香肠斜刀切片，胡萝卜切片。

2. 芋头放入微波炉打2分钟，香肠焯水后捞出沥干。

3. 炒锅小火加底油，煸香香肠，加入芋头片、姜片、葱花、料酒、开水。