芋头籽能做什么菜呢

芋头籽可以用来做多种美味的菜肴，以下是一些具体的做法：

油煎芋头籽

材料：芋头籽400克，面粉50克，盐适量，油适量。

步骤：

1. 把芋头籽洗干净。

2. 放进锅里煮，煮到10分钟左右放入盐再煮10-20分钟。

3. 煮好之后冷却剥去外皮。

4. 碗里放面粉用温水调成糊状。

5. 把剥好的芋头放进面碗里翻动几下。

6. 放进油锅内用筷子不停翻动。

7. 煎至金黄即可捞出装盘。

蟹黄芋籽

材料：蟹黄酱、芋籽。

步骤：

1. 芋籽去皮切丁，用盐水浸泡5分钟，洗净捞起。