芋头可以做糖水嘛
芋头 可以做糖水,并且有多种做法,以下提供几种常见的芋头糖水食谱:
经典芋头糖水
食材:芋头、冰糖、水。
步骤:
1. 芋头去皮切块,注意芋头皮含有草酸,戴手套去皮。
2. 锅中加水,放入芋头块,水量刚没过芋头。
3. 大火煮沸后转小火慢煮,约20分钟至芋头软糯。
4. 加入冰糖,根据口味调整甜度。
5. 煮好后稍微冷却即可享用。
芋头红薯糖水
食材:芋头、红薯、冰糖、牛奶、小丸子。
步骤:
1. 芋头和红薯洗净切块,姜切丝。
2. 放入炖盅,加入清水和红糖,选择“甜品”模式炖煮1小时。
3. 加入桂圆肉,继续炖煮15分钟,最后加入牛奶。