什么干货适合炖汤
香菇干
金唐八荒香菇干:产自福建宁德,品质有保障,肉厚味美,泡发率高,适合煲汤、火锅和炒菜。
川珍干香菇:小香菇朵形完整,品质严选,无添加,适合煲汤或火锅。
吉得利八星香菇:朵大肉厚,源产地福建古田,干而不碎,泡发容易,适合多种烹饪方式。
禾煜香菇干:福建冬菇,肉质肥厚饱满,富含蛋白质,适合煲汤和炒菜。
富昌大香菇干:产自福建宁德,菇型肥厚,泡发率高,适合煲汤或火锅。
虫草花
虫草花是一种药食两用的食材,富含蛋白质、氨基酸和虫草多糖,适合用来做汤,汤品呈金黄色,香味甘醇。
白菜干
广东地区常见的干货,经过焯烫、晾晒而成,具有消燥清热的作用,适合用来煮汤。