制作胡椒调料

制作胡椒调料可以根据个人口味选择不同的食材和步骤。以下提供几种常见的胡椒调料制作方法：

1. 基础胡椒调料

用料：

黑胡椒粉 20克

洋葱蓉 15克

鲜蒜蓉 5克

鲜红椒碎 10克

白砂糖 5克

味精 5克

鸡粉 5克

味极鲜酱油 15克

黄酒 10克

中式广东上汤 50克

色拉油 35克

制作步骤：

1. 锅中入色拉油烧至五成热，下入洋葱蓉、鲜蒜蓉、鲜红椒碎、黑胡椒粉煸香。

2. 烹入黄酒，下入中式广东上汤及其他用料炒透即可。

2. 丰富胡椒调料

用料：

黑胡椒粉 25克

干花椒 50克

精盐 100克

味精 10克

清酒 30克

蚝油 5克

黄油 30克

日本味淋 15克

老抽 15克

沙茶酱 5克

制作步骤：