油炸鱼配什么汤好吃
油炸鱼可以搭配多种汤品，以下是一些建议：
红薯粉条汤
原料：鲤鱼、红薯粉条、马铃薯、榛磨或平菇、白菜、五花肉、葱、姜、蒜、盐、米酒、糖、生抽、麻椒、八角、八角茴香。
做法：将鱼煎至金黄后，加入调好的料汁和五花肉，加沸水炖煮。待水开后加入红薯粉条、马铃薯和榛磨，继续炖煮至粉条熟透，最后加入大白菜，煮五六分钟后起锅。
菠菜汤
原料：小鱼、葱、姜、蒜、花椒、辣椒、酱油、鸡精、白糖、醋、胡椒粉、菠菜。
做法：将小鱼炸香后，炒香葱姜蒜和花椒辣椒，加入水、酱油、鸡精、白糖、醋和胡椒粉煮五分钟，最后放入菠菜煮至熟透即可。
鲫鱼汤
原料：鲫鱼、葱、姜、盐、胡椒粉、料酒、枸杞子、金针菇。
做法：鲫鱼煎至金黄后，加入料酒、葱、姜和适量水，煮开后加入枸杞子和金针菇，转小火煮20-25分钟，最后加入葱花即可。
红烧鱼汤
原料：炸鱼块、姜末、蒜末、辣椒段、骨头汤或开水、酱油、盐、白糖、料酒、味精或鸡精。
做法：将炸好的鱼块与姜末、蒜末、辣椒段炒香，加入骨头汤或开水，加入酱油、盐、白糖和料酒，中火煮开后转大火收汁，最后撒上葱丝即可。