炒年糕放洋葱吗

炒年糕时是可以放洋葱的。以下是一些具体的炒年糕食谱，都包含了洋葱的用法：

洋葱切碎备用，锅中加油烧热后加入洋葱碎翻炒至香味扑鼻，再倒入年糕条翻炒，最后加入调好的酱汁翻炒均匀，中小火慢煮至浓稠，撒上芝麻即可装盘。

洋葱、香肠等食材炒出香味后，加入事先混合上酱汁的年糕和芹菜段，继续翻炒至食材入味，最后撒上葱花和白芝麻。

爆香姜蒜末和腌制好的肉片，加入洋葱块炒至变白，再加入西红柿翻炒出汤汁，最后加入年糕和青菜翻炒，加盐调味。

洋葱切丝，与葱、高丽菜等食材一起炒，最后加入韩式辣椒酱、砂糖、生抽、老抽、蚝油等调味料，拌匀即可。

洋葱炒香后加入泡菜和年糕炒均匀，再放入青蒜炒熟，最后加入葱段炒至葱味出来。

综上所述，放洋葱可以增加炒年糕的风味和层次感，是一种常见的做法。你可以根据自己的口味选择是否使用洋葱。