艾叶炖汤推荐

艾叶炖汤是一道传统的药膳,具有散寒、止血、温中益气等功效,特别适合产后或经后的女性饮用。以下是几道推荐的艾叶炖汤做法:

艾叶鸡汤

食材:艾叶100克,鸡肉400克,红枣3颗,蜜枣2个,枸杞一把

做法

1. 艾叶洗干净,焯水后煮半小时捞出。

2. 鸡肉焯水,加入煮好的艾叶水、两片生姜、蜜枣和红枣,炖煮一个小时。

3. 加适量枸杞,放盐调味即可出锅。

艾草煲鸡

食材:艾草、鸡

做法

1. 艾草在水中浸泡后清洗干净,杀好的鸡放入已经煮滚的汤煲中。

2. 待水再次烧开,把艾草加进去,再次烧开,关小火,煲一个小时左右加入适量的盐,再煮一会关火即可。

艾叶老鸡汤

食材:老母鸡一只,艾叶,米酒,盐

做法

1. 老母鸡剖净,去内脏,洗净斩件;艾叶洗净。