山药跟什么炖汤都好吃吗
山药可以与多种食材搭配炖汤,以下是一些常见的搭配推荐:
山药排骨汤
食材:排骨、山药、葱姜、枸杞、大枣、羊肚菌汤包等。
做法:将排骨焯水去血沫,山药去皮切块,与其他食材一起小火慢炖,最后加入调料即可。
山药鸡汤
食材:鸡肉、山药、红枣、香菇、枸杞等。
做法:鸡肉焯水后与其他食材一起炖煮,半小时后加入山药,最后加入枸杞和盐调味。
山药猪骨汤
食材:猪骨、山药、红枣、枸杞等。
做法:猪骨焯水去血沫,山药去皮切块,与其他食材一起炖煮,最后加入调料。
山药海鲜汤
食材:山药、各类海鲜(如虾、蟹、贝类等)、姜片、葱段等。
做法:海鲜焯水后与山药、姜片、葱段一起炖煮,最后加入调料。