馄饨馅加热油炸
馄饨馅加热油炸是一种常见的烹饪方法，可以使馄饨的口感更加酥脆可口。以下是制作馄饨馅并加热油炸的步骤：
准备馅料
将肉馅放入大碗中，加入适量的盐、生抽、蚝油、香油，再打一个鸡蛋进去，搅拌均匀。
准备好适量的葱姜，切成葱姜末，放到肉馅里，拌匀。
将晾凉的热油（之前炸过香料的油）倒进肉馅中，搅打上劲为止。
包制馄饨
取一张馄饨皮，将适量的肉馅放在中间，然后对折捏紧边缘，使其封口牢固。
炸制馄饨
锅中加入适量的食用油，油温升高后，将包好的馄饨放入油锅中。
用小火慢慢炸，来回翻面，直到馄饨两面金黄且熟透（约15分钟）。
如果一次性做比较多，可以密封包装好，然后放入冰箱冷冻保存。吃的时候再拿出来炸。